La presente ILS ambiental emplea el enfoque de impacto inclusivo socioeconómico. En esta actividad nos centramos en los hábitos alimentarios de las personas y en cómo esos hábitos contribuyen al cambio climático. Se reta a los estudiantes a repensar lo que comen y a reflexionar sobre cómo sus elecciones personales pueden tener un impacto local y global.

Objetivos de aprendizaje:

Después de esta actividad, los estudiantes serán capaces de:

• Comprender cómo pueden afectar nuestras elecciones alimentarias al medio ambiente y a la producción de emisiones de efecto invernadero
• Comprender cómo la producción de alimentos afecta a las emisiones de gases de efecto invernadero
• Comprender cómo reducir su huella de dióxido de carbono cambiando su dieta.

Esta ILS puede utilizarse como un proyecto independiente. Al mismo tiempo, si el profesor quisiera diseñar una secuencia atractiva y holística se podría utilizar un conjunto de tres ILS como punto de partida: « Gaz de efecto invernadero » (para educación secundaria.

Antes de la actividad actual, los alumnos pueden realizar una actividad sobre la ciencia que hay detrás de los gaz de efecto invernadero y el efecto invernadero (¿Amigos o enemigos?). Después pueden participar en la actividad actual que se centra en el impacto socioeconómico (¿Cuál es la huella de tu dieta?). Finalmente, pueden participar en una última actividad diseñada por la escuela abierta durante la cual pueden concienciar sobre los gaz de efecto invernadero producidos por el hombre y su impacto dentro de su propia comunidad (Reducir las emisiones humanas).

El diseño del ILS sigue los principios del diseño universal para el aprendizaje (UDL) para el aprendizaje inclusivo.

Revisores: Nikoletta Xenofontos et Tasos Hovardas

Revisoras de la actividad traducida: Iratxe Mentxaka, Olga Dziabenko

Esta actividad se desarrolló en el marco del proyecto InSTEAM (GrantAgreement N. 2019-1-ES01-KA201-064261)