pH-ul și alimentația...

Acest plan de lecție este conceput pentru a conștientiza importanța cunoașterii pH-ului alimentelor consumate zi de zi. Momentele lecției pot fi folosite la orele de chimie la nivel gimnazial și liceal.

Alimentația reprezintă elementul esențial pentru o viață echilibrată.

O alimentație corectă conține o serie de substanțe minerale, macronutrienți, precum și micronutrienți.
S-a observat o legătură intre pH-ul substanțelor acide, alcaline și nutrienții din alimente.